Las toronjas pueden ser de color blanco, amarillo, rosado o rojo con un sabor que va desde agrio a dulce, pero a menudo una mezcla refrescante de los dos. Cualquiera que sea el color que elija, las calorías de la toronja pueden ser bajas, pero el sabor y los nutrientes son altos. Sólo una mitad de toronja al día puede asegurar que el adulto promedio está cumpliendo al menos la mitad de los requerimientos típicos de vitamina C.

La toronja también contiene fitoquímicos que promueven la salud, como el licopeno y el betacaroteno (en las variedades rosadas y rojas), así como limonoides como limonina y flavonoides como la naringenina. No es de extrañar, que esté en la lista de “Alimentos que combaten el cancer” del Instituto Americano de Investigación del Cáncer. (1) Además, varios estudios, entre ellos uno publicado en el Journal of Medicinal Food, revelan que la toronja es una opción extremadamente inteligente si está tratando de perder peso con sólo una mitad de toronja por día teniendo un impacto significativo en los esfuerzos de pérdida de peso. (2)

La toronja tiene muchos beneficios para la salud, usos y formas. Junto con el consumo de la fruta entera, el jugo de toronja, el aceite esencial de toronja y el extracto de semilla de toronja pueden ser utilizados para beneficiar tu salud. En este artículo, me voy a centrar en la toronja como un conjunto de cítricos.

Hechos de la nutrición de la toronja

Las toronjas son una fruta comestible que proviene del árbol de toronja (Citrus paradisi), un árbol de cítricos de la familia Rutaceae. Según la Escuela de Medicina de Harvard, la toronja tiene un índice glucémico de 25, lo que es una de las opciones más bajas de glucemia.(3)

Además de ser un alimento de bajo en calorías que también es relativamente bajo en el índice glucémico, La toronja está cargada con nutrientes. La nutrición de la toronja varía ligeramente dependiendo del color de la toronja. El color rosa o rojo de una toronja equivale a tener beta caroteno beneficioso y licopeno.

Para darte una idea de sólo algunos de los nutrientes superiores en pomelo, una mitad (123 gramos) de un pomelo rosado o rojo contienen  lo siguiente: (4)

51,7 calorías
0 gramos de grasa
0 miligramos de sodio
2 gramos de fibra
8,5 gramos de azúcar
1 gramo de proteína
38,4 miligramos de vitamina C (64 por ciento)
1415 unidades internacionales vitamina A (28 por ciento)
166 miligramos de potasio (5 por ciento)
16 microgramos de folato (4 por ciento)
0,1 miligramos de tiamina (4 por ciento)
27,1 miligramos de calcio (3 por ciento)
0,3 miligramos de ácido pantoténico (3 por ciento)
0.1 miligramos de vitamina B6 (3 por ciento)
11,1 miligramos de magnesio (3 por ciento)
22,1 miligramos de fósforo (2 por ciento)

Como se puede ver, este es un alimento súper nutriente-denso, especialmente rico en vitamina C. Hay aproximadamente 100 calorías en un pomelo y proporciona más del 100 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina C!

6 Beneficios principales de salud con la toronja

Los beneficios de la toronja son numerosos, pero aquí están algunos de mis favoritos:

1. Pérdida de peso de toronja

Una nueva investigación revela que el consumo de pomelo beneficios de la pérdida de peso de una manera importante. La clave puede ser una enzima llamada AMP-proteína quinasa activada (AMPK), que parece ser activado por un compuesto orgánico en pomelo llamado nootkatone. Cuando AMPK se activa, estimula los procesos de producción de energía del cuerpo, como la absorción de glucosa, por ejemplo, lo que ayuda a impulsar el metabolismo que puede fomentar la pérdida de peso. El AMPK generalmente se activa durante el ejercicio para ayudar a los músculos a usar el azúcar almacenado y la grasa para obtener energía.

Un estudio publicado en el American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism demostró cómo la ingesta a largo plazo de nootkatone “redujo significativamente la ganancia de peso corporal inducida por la dieta alta en grasa y alta en sacarosa, la acumulación de grasa abdominal y el desarrollo de hiperglucemia, hiperinsulinemia , E hiperleptinemia “. El estudio concluye que no sólo la nootkatona del pomelo puede ayudar a prevenir la obesidad, sino que también puede mejorar el rendimiento físico general.  (5)

Los estudios en animales también han demostrado que el jugo de toronja late los medicamentos contra la obesidad cuando se trata de pérdida de peso. Específicamente, este estudio comparó el jugo de toronja con la sibutramina, que ya no está disponible debido a las preocupaciones sobre el aumento del ataque cardíaco y el riesgo de accidente cerebrovascular. No sólo fue el jugo de toronja más eficaz para la pérdida de peso que la sibutramina, sino que tampoco afectó negativamente a los neurotransmisores de la forma sibutramina hizo. (6)

Si los estudios en animales no son lo suficientemente convincentes, también ha habido estudios en humanos que implican beneficios de pomelo cuando se trata de pérdida de peso. Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food analizó el impacto de los productos de toronja y pomelo sobre el peso corporal y el síndrome metabólico en 91 pacientes obesos. Las cápsulas de pomelo y el jugo de toronja resultaron en más pérdida de peso que los grupos de placebo, pero el pomelo fresco fue definitivamente la estrella. El consumo de la mitad de un pomelo fresco antes de las comidas se asoció con una pérdida significativa de peso junto con una resistencia mejorada a la insulina! (7)

2. Reducción de la celulitis

Otro de los muchos beneficios de pomelo deseable es su aparente capacidad para ayudar a desalentar la celulitis. De acuerdo con el International Journal of Cosmetic Science, la forma principal de pomelo puede ser utilizado para reducir la celulitis es a través de la inhalación del vapor del extracto, ya que estimula el sistema nervioso en un 250 por ciento. Esta aromaterapia de pomelo combinado con una crema tópica que contiene cafeína tiene, según se informa, un efecto adelgazante. (8) El pomelo también contiene niveles significativos de agentes antiinflamatorios y de limpieza de la piel incluyendo la enzima bromelina, que se sabe que ayuda a descomponer la celulitis.

3. Luchar contra el cáncer

Según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, estudios en células y animales han demostrado que los fitoquímicos nectarina y limonina de la toronja han demostrado una capacidad para reducir el crecimiento de cánceres de colon, boca, piel, pulmón, mama y estómago. Los estudios también mostraron que no sólo la proliferación disminuye, sino que la autodestrucción altamente deseable de las células cancerosas aumentó. Se cree que estos compuestos de pomelo trabajan en un enfoque de dos vías: “disminuyen la inflamación y aumentan las enzimas que desactivan carcinógenos”. El antioxidante super comienzo de la toronja, la vitamina C, también se ha demostrado que evita los cambios perjudiciales en el ADN causado por los radicales libres, mientras que también previene el desarrollo de carcinógenos. (9) †

4. Impulsar la inmunidad

Siendo rico en vitamina C, tendrá dificultades para encontrar a alguien que no está de acuerdo en que comer toronja es una manera saludable para comenzar su día. Las variedades rojas y rosadas están especialmente llenas de bioflavonoides y le proporcionan un impulso adicional de inmunidad! Numerosos estudios científicos han demostrado que todas las células del sistema inmunológico funcionan en su apogeo cuando están recibiendo suficiente vitamina C sobre una base estable. Cuando estas células que combaten las enfermedades obtienen la vitamina C que necesitan de fuentes dietéticas como el pomelo, entonces estas células vitales son más capaces de identificar y exterminar con éxito cualquier organismo invasor (como los que causan enfermedades). Muchos expertos están de acuerdo en que no obtener suficiente vitamina C puede hacer que el cuerpo humano mucho más propensos a contraer enfermedades e infecciones. (10)

5. Disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular

Según un estudio de 2012 de la Asociación Americana del Corazón, comer toronjas y naranjas parece ser útil para reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular, especialmente si usted es una mujer. Los cítricos, como el pomelo, son muy altos en un grupo de compuestos llamados flavonoides y esta investigación muestra que un mayor consumo de flavonoides puede disminuir el riesgo de un accidente cerebrovascular isquémico. El estudio tenía poco menos de 70.000 sujetos femeninos y encontró que las mujeres que consumían grandes cantidades de flavonoides en cítricos como el pomelo tenían un 19 por ciento menos riesgo de accidente cerebrovascular isquémico que las mujeres que consumieron la menor cantidad. Además, un estudio anterior había concluido que la ingesta de cítricos, pero no la ingesta de otras frutas, mejoró el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico y hemorragia intracerebral.(11) †

6. Pomelo para la salud y la apariencia de la piel

Si usted no ha notado, hay una variedad de productos cosméticos y de la piel de la limpieza en el mercado estos días que tienen el pomelo como ingrediente de la estrella. El pomelo contiene ácidos naturales que limpian la piel cuando se usan en productos para el cuidado de la piel. Cuando se consume, el pomelo está cargado con vitamina C, que actúa como un antioxidante para proteger la piel y también es esencial para la formación de colágeno, un bloque de construcción de nuestra piel. La producción de colágeno es clave cuando se trata de mantener la piel luciendo joven y sin arrugas.

Pomelo rosa también es rico en beta caroteno, que es increíble en la disminución del envejecimiento de las células de la piel y se ha sabido que también mejorar la hiperpigmentación. Los expertos en el cuidado de la piel también aman cómo el pomelo rosa contiene licopeno, que se sabe que protege contra el daño de la piel inducida por el sol y la mutación, así como la inflamación en general. Por último, pero no menos importante, toronja contiene naturalmente un combatiente de arranque y el ingrediente de limpieza de poros que usted probablemente ha oído hablar de antes – ácido salicílico. (12)

En general, el uso interno y externo de la toronja es realmente un golpe doble cuando se trata de la salud y la apariencia de su piel.